Абрикосовая косточка (ядро) SO2

Абрикосовая косточка

Абрикосовые косточки представляют собой ядрышко, которое находится под защитной древесной оболочкой. Многие при этом считают, что это обычные отходы и с ними ничего нельзя сделать. На самом деле косточки абрикосов широко применяются в медицине, кулинарии, косметологии. В основе их состава витамины (В17, РР), минеральные вещества (фосфор, железо, калий, кальций, а также магний), а также синильная кислота, которая считается вредным для организма, но здесь она содержится в небольших количествах.

Польза

Если говорить о пользе, то обязательно стоит упомянуть наличие в составе жирных кислот, целой группы витаминов и токоферолов. Благодаря этому косточки используются в качестве глистогонного и противопаразитарного средства. В составе также присутствуют вещества, которые существенно улучшают работу сердечно-сосудистой системы.