Bodom nafaqat mazali yong'oq, balki foydali moddalarning qimmatli manbai hamdir. Biz ikki turdagi bodom yadrolarini taklif qilamiz: xom achchiq va xom shirin. Achchiq bodom ko'pincha ekstrakt va yog'larni tayyorlash uchun ishlatiladi, shirin bodom esa oziq-ovqat sanoatida mashhur.